biber

Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli tescilli acı biberinde hasat dönemi başlarken, biberin sofralara tatlı bir yolculuğu da başlamış oldu.

Kahramanmaraş, dünya çapında ünlü dondurmasının yanı sıra, coğrafi işaretli Maraş biberi ile de adından söz ettiriyor. Bu özel biber, Kahramanmaraş'ta...

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Fırat Görgel, Onikişubat’a bağlı Avşar Mahallesi’nde gerçekleştirilen Maraş Biberi hasadı programına katıldı.

Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli ürünü "Maraş biberinde" dördüncü kırım hasat sonrası bu yılki üretim tamamlanmış oldu.

Kahramanmaraş’ta salça yapım mevsiminin gelmesiyle birlikte pazar yerlerinde salçalık domates ve biberler tezgahlardaki yerini aldı.

Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, 1 kilogram üretmek için 10 kilograma yakın biber kullanılan pul biberde hileler...

Kahramanmaraş'ın tescilli "Maraş biberi" 5 aylık zorlu serüvenin ardından fabrikalarda işlenip satışa hazır hale getiriliyor. Türk mutfağının vazgeçilmez tadı, aynı...