Kapadokya’da Geleneksel Tarifler Turistlerle Canlandı Kapadokya’da Geleneksel Tarifler Turistlerle Canlandı
Kahramanmaraş’ta kralların yiyeceği "trüf mantarı" üretimi başlıyor. Orman Bölge Müdürlüğü tarafından 50 dekar alana, bin 500 adet ‘trüf mantarı’ aşılanmış fidan dikildi. Türkoğlu ilçesi Hacı Bebek Mahallesi’nde ekimi yapılan mantarın piyasa değerinin yüksek olması nedeniyle bölge çiftçisi için yeni bir gelir kapısı açıldı. 'Ölümsüzlük yiyeceği' olarak da bilinen mantarın kilogram fiyatı 1000 doları buluyor. Ekimi yapılan mantarın 4 yıl boyunca bakımının yapılacağını söyleyen Kahramanmaraş Orman Bölge Müdürü Alpaslan Altındaş, trüf mantarının son zamanlarda büyük rağbet gördüğü söyledi.