Dubai çikolatası, lezzetli ve farklı bir tatlı olup özellikle zengin malzemeleriyle dikkat çeker. İşte tarife göre uyarlanmış bir versiyon:
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı kadayıf
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı fıstık içi
- 250 gram sütlü çikolata
Yapılışı:
- Kadayıf Hazırlığı: Kadayıfı, tereyağında kısık ateşte kavurun.
- Çikolata Karışımı: Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Ardından, tahin ve fıstık ezmesini ekleyip karıştırın.
- Birleştirme: Kavrulmuş kadayıfı ve fıstık içlerini de karışıma ilave edin. Tüm malzemeyi iyice karıştırın.
- Soğutma: Karışımı bir tepsiye dökün ve buzdolabında bir süre soğutun. Çikolata sertleştikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tatlı, hem fıstık ezmesi hem de tahinle zenginleştirilmiş olup, kadayıfın kıtırlığıyla mükemmel bir uyum sağlar.