Almanya'da döner tartışması gündemdeki yerini koruyor.
Türkiye, Nisan ayında dönerin Avrupa Birliği çatısı altında tescil edilmesi için başvuruda bulunmuştu. Başvuru, kesilen hayvanın yaşı, kullanılan baharat çeşitleri ve döner bıçağının uzunluğu gibi ayrıntılı bir tarif içeriyordu.
Ancak Almanya’da döner, Türkiye'nin AB’ye sunduğu tariften farklı hazırlanıyor. Örneğin, Almanya’da hayvanlar Türkiye’dekine göre daha erken kesiliyor. Uzmanlar, bir hayvana daha uzun süre bakmanın maliyetleri önemli ölçüde artıracağını vurguluyor.
Türkiye'nin tarifinde yer almadığı için Almanya’da sıkça kullanılan sebzeler de artık dönerin içinde yer alamayacak.
Almanya'dan Tepki
Almanya'daki dönerciler, Türkiye'nin bu adımına tepkili. Türkiye'nin talebi kabul edilirse, Almanya'daki dönerin mevcut haliyle satılabilmesi için isim değişikliğine gidilmesi gerekecek.
Türkiye'nin tescil başvurusuna 11 itiraz geldi ve itiraz edenler arasında Almanya Gıda ve Tarım Bakanlığı da yer alıyor. Avrupa Komisyonu, bu itirazların yerinde olup olmadığını 24 Eylül'e kadar karara bağlayacak. Eğer itirazlar kabul edilirse, Türkiye ve Almanya'nın uzlaşma sağlaması için 6 aylık bir süre tanınacak. Son kararı ise Avrupa Komisyonu verecek.
Almanya Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir, "Herkes kebabı istediği gibi hazırlayıp yiyebilmeli. Bu konuda Ankara'dan direktif almaya gerek yok." ifadelerini kullanırken, Almanya Otel ve Restoranlar Birliği ise kebaptaki çeşitliliğin korunması gerektiğini vurgulayan bir açıklama yaptı.
Türkiye'nin Avrupa Birliği'ne yaptığı başvuru, Nisan ayında AB Resmi Gazetesi'nde yayımlanmıştı. Döner, 3 aylık itiraz süresi sonunda tescillenecek ve Türkiye'den AB’de tescillenen ilk geleneksel ürün adı olacaktı. Ancak itirazlar nedeniyle döner henüz tescil edilmedi.
