Tarım ve Orman Bakanlığı, ülke genelinde gıda güvenliğini artırmak ve vatandaşların sağlıklı, güvenilir ürünlere ulaşmalarını sağlamak amacıyla önemli bir adım atarak yeni bir sistem geliştirdi. Bu sistem, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yaparak halk sağlığını riske atan firmaları ifşa etmeyi, aynı zamanda gıda sektöründe şeffaflığı artırmayı hedefliyor. Bakanlık, vatandaşların doğru ve güvenilir gıdalara kolayca ulaşabilmesi için guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresi üzerinden düzenli olarak gıda güvenliği ihlallerine dair bilgiler yayımlıyor. Bu platform, taklit ve tağşiş yapılan ürünleri listeleyerek tüketicilere güvenilir ürünlerin hangileri olduğunu gösteriyor.
Bakanlığın, 18 Aralık 2024 tarihinde yaptığı açıklamada, Meşhur Sarıyer Börekçisi adlı firmanın Kağıthane şubesinde satılan kıymalı börekte tek tırnaklı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildiği bildirildi. Bu bulgu, gıda sektöründeki denetimlerin ne kadar kritik olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür gıda ihlallerinin önüne geçmek amacıyla denetimlerini aralıksız sürdüreceğini vurguladı. Ayrıca, tüketicilerin sağlığını korumak adına tüm gerekli adımların atılacağı, bu tür uygulamaların gıda güvenliği ve kalite standartlarını sağlama noktasında büyük bir önem taşıdığı ifade edildi.
Bakanlık, vatandaşların gıda güvenliği konusunda bilinçli olabilmesi ve olası zararlı ürünlerden korunabilmesi için gıda sektörü ile ilgili bilgilerin şeffaf bir şekilde kamuoyuyla paylaşılmasının önemine dikkat çekti. Bu yeni sistem, yalnızca güvenli gıda seçeneklerine kolay erişim sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda gıda sektöründeki dürüst ve kaliteli üretimin teşvik edilmesine büyük katkı sunuyor. Bakanlık, denetimlerin devam edeceğini ve halkın sağlığını tehdit eden ürünlere karşı etkili bir şekilde mücadele edileceğini belirterek, tüketicilerin sağlıklı gıda alışverişleri yapabilmesi için üzerlerine düşen tüm sorumlulukları yerine getireceğini ifade etti. Bu tür denetimlerin ve sistemlerin artmasıyla birlikte, Türkiye’de gıda güvenliği konusunda büyük bir iyileşme sağlanması bekleniyor.
